Die Uniun dals Grischs (UdG) wurde im Jahr 1904 mit dem Ziel gegründet, sich für die Erhaltung und Promotion der romanischen Sprache und Kultur der «Ladins» im Engadin, Münstertal und Bergün einzusetzen.
Die UdG gibt Bücher, Zeitschriften und andere Medien auf Engadinerromanisch heraus, erschafft ein Begegnungsort mit der Buchhandlung und Veranstaltungsort im Chesin Manella in Celerina, sorgt für die Verbreitung von Engadinerromanischen Büchern mit dem Onlineverkauf von über 500 Artikeln, führt auf der Internetseite die Online-Wörterbücher auf Puter und Vallader, organisiert Projekte um das Engadinerromanisch zu unterstützen.